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第163回 アメリカ弁当
第163回アメリカ弁当
 

このたびはお買い上げありがとうございます。

先週のベトナムに続いて、アメリカのお弁当を作るのは、歴史つながりでもあります。戦争の終わる頃、アメリカに渡ったベトナムの人たちは、アメリカの料理はどう感じたのでしょう。そんなことを考えながら、お料理しました。

さて、アメリカ北部の郷土料理、バッファローチキンは、辛い辛いタレが特徴。チリビーンズもサザンスローも、アメリカの国民食と言えるくらい代表的な料理です。コーンブレッドは、その名の通りコーン粉を用いた、イーストを使わない柔らかなパンです。

それでは、アメリカのお弁当を、どうぞお楽しみください。

   

今日のお料理

■お弁当    ・バッファローチキン      ・チリビーンズ   ・プレーンオムレツ

・サザンスロー(キャベツのサラダ)  ・コーンブレッド もしくは 雑穀ごはん

・グレープフルーツのシロップ煮

スープ  ・ベジタブル&マカロニスープ  ※ご予約の方のみ

お召し上がり方

・容器は電子レンジを使用できます。サラダをはずしてご使用ください。

・当店の料理には、添加物・保存料は一切使用しておりませんので必ず2時間以内にお召し上がりください

 

アジアごはん 麦酒食堂 

0662410409

 

■スタッフ通信■ 料理教室参加の方からのご要望があり、11月くらいにベトナムもしくはタイの食べ歩きツアーを企画中です。私たちが、足で見つけてきたローカルの美味しいものを食べ歩くツアー。もちろん、雑貨やお洋服などのお買い物、マッサージなども穴場スポットにご案内。これから、詳細を随意お知らせいたしますね。

JUGEMテーマ:グルメ

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