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55 回目の弁当は、日本を目の上のタンコブと思いつつ急激な経済発展を目指そうとするために、先日も「黄色い砂」を撒き散らされた、 21 世紀の超大国「中国」のかつてはモンゴル時代の皇帝フビライの時代に計画都市として作った、現首都「北京」です。
いつもお世話になり、ありがとうございます。

いよいよ今週末からGW到来。
今はその前に仕上げるお仕事でてんてこ舞いの毎日でしょうか

ここでばててしまわないよう、しっかり栄養を付けていただく
ために、野菜も肉類もたっぷり摂れる中国料理にしてみました。
さて、どこの地方料理にしようか迷ったのですが、首相も来訪
されたことだしという
ことで、北京料理の代表的なものをを取り上げて見ました。
そのため、いちばんよく食べるという羊肉をいれたのですが、
お嫌いな方のために、味見程度の量にします。

中国でも北方は、主食は米ではなく小麦粉料理になります。
そこで、今回の主食は蒸しパンの花巻に。
おかずを花巻に包んで食べるととっても「うまうま」です。

それでは、北京料理をどうぞお楽しみください。

お弁当  600円
・鶏肉の木の実揚げ(合桃鷄)
・海老と野菜の炒め物(炒蝦合菜)
・羊肉とねぎの炒めもの(葱爆羊肉)
     ※羊肉はごく少量です
・卵の合わせ焼き甘酢煮(荷包蛋)
・セロリの酢醤油かけ(蝦米拌芹菜) 
・花巻(蒸しパン)もしくは雑穀ご飯
・ヤマイモとりんごの飴だき(抜「糸糸」山薬)

ス―プ  トマトと干し海老のスープ(西紅柿蛋花湯)

※材料等の仕入れの都合で、メニュー変更する場合もあります


■お申し込み方法■
24日(火)夜中24時までに、電話もしくはメールでお申し込
み下さい。
その際、希望商品の個数、受け取りに来て下さる時間もご連絡
お願いします。

場所・時間によっては、配達も可能です。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
(ルート、時間については配達希望の皆様に別途ご連絡いたし
ます)

電話  090-898-37294  06―6241―0409
メール info@beer-bear.jp
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