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第164回 南印度弁当
JUGEMテーマ:グルメ


| 今週の金曜ランチ | 16:44 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
最後の金曜ランチのご案内
いつもご利用ありがとうございます。

3月25日から、エスニックカレー営業に変更するため、これま
での営業形態は、今回が最後になります。

そこで、好評だったオムライス、しかも玄米ご飯で作ったあっ
さりオムライスをご提供いたします。
これはたまたま夜営業時、お客さまのリクエストで玄米ご飯の
ある日に作ってみたところ大好評。
玄米のむちむち香ばしい味が、とろとろ卵とマッチして意外な
おいしさでした。

ということで、もうしばらくできないかもしれないオムライス
を、どうぞ楽しみくださいませ。

A)オムランチ  600円
・玄米ご飯のオムライス
・春のカラフルサラダ

B)スープ  
・蕎麦の実入り具だくさんスープ
(※店内食は上記料金に含まれ、テイクアウトのみ100円で
す)

C)フォー・ガー(鶏肉のベトナム式うどん)  650円
・揚げパン付き
(※テイクアウトは容器代50円プラスになります)

■テイクアウトと配達のお申し込み方法■
15日(木)夜中24時までに、電話もしくはメールでお申し込
み下さい。
その際、希望商品の個数、受け取りに来て下さる時間もご連絡
お願いします。

場所・時間によっては、配達も可能です。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
(ルート、時間については配達希望の皆様に別途ご連絡いたし
ます)

電話  090-898-37294  06―6241―0409
メール info@beer-bear.jp
| 今週の金曜ランチ | 17:22 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
金曜ランチのご案内 3/9
いつもご利用ありがとうございます。

4月から金曜ランチも内容が大きく変わることになりました。
これまでのような、ひっそり知っている人だけの金曜ランチ(
笑)は後2回で終わりにして、お弁当形式のランチは水曜ワー
ルドエスニック弁当に吸収されます。
長い間ほんとうにありがとうございます。

ということで、今回の金曜ランチは、ヘルシー料理です。
まだまだ寒い日が続きそう。
しっかり野菜を摂っるために、どうぞ楽しみくださいませ。

A)お弁当  600円
・蒸し鷄のバンバンジーソース
・たけのこと菜の花のあっさり煮
・あったか豆腐
・ベビー帆立入り卵焼き
・春のカラフルサラダ
・お漬物
・雑穀入り玄米ご飯

B)スープ  
・たっぷり根菜入りお味噌汁
(※店内食は上記料金に含まれ、テイクアウトのみ100円で
す)

C)フォー・ガー(鶏肉のベトナム式うどん)  650円
・揚げパン付き
(※テイクアウトは容器代50円プラスになります)

■テイクアウトと配達のお申し込み方法■
8日(木)夜中24時までに、電話もしくはメールでお申し込み
下さい。
その際、希望商品の個数、受け取りに来て下さる時間もご連絡
お願いします。

場所・時間によっては、配達も可能です。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
(ルート、時間については配達希望の皆様に別途ご連絡いたし
ます)

電話  090-898-37294  06―6241―0409
メール info@beer-bear.jp
| 今週の金曜ランチ | 14:30 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
今回の金曜ランチは料理長の最も得意とするもので
いつもご利用ありがとうございます。

今週の金曜ランチはフリーディ。
いろいろ悩んだ挙句、やっぱり得意分野のお料理をということ
で、ベトナム屋台料理の王道、「フォー・ガー」をチョイスし
てみました。

フォー・ガーは、鶏肉のフォーのこと。鶏がらでしっかり取っ
たスープはとても優しい味です。
お好きなハーブをたっぷり入れて(お嫌いなら逆に入れずに)
あなた流にアレンジしてください。
食事のお供は、トウモロコシ入りのおこわ。
ベトナムの屋台料理の人気メニューです。

一つのお料理に集中するため、普段以上においしく仕上るフォ
ー・ガー。コラーゲンたっぷりのスープは、お肌にもとっても
よいはず。それでは、ベトナムの屋台料理、
フォー・ガーをどうぞお楽しみください。

お料理  600円(ランチ特別価格)
・鶏肉のフォー(フォー・ガー)
  とうもろこしのおこわ付き

■テイクアウトと配達のお申し込み方法■
1日(木)夜中24時までに、電話もしくはメールでお申し込み
下さい。
その際、希望商品の個数、受け取りに来て下さる時間もご連絡
お願いします。

場所・時間によっては、配達も可能です。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
(ルート、時間については配達希望の皆様に別途ご連絡いたし
ます)

※持ち帰りの場合
 おこわ代 100円(いつものスープと同じ)

※今回は汁ものですので、すぐ食べられる場合以外は温めなお
すことをお薦めします。
1)容器は、電子レンジ対応ですので、ビニールに入ったスー
プと別添えの麺を
容器
の中に入れて、2分温めてください。
2)別のお鍋にスープと麺を入れて、温めてください。

面倒ですけど、とたんにあなたのオフィスがベトナムに早替わ
り!お肌やお腹の
ため
にもぜひお試しください。

電話  090-898-37294  06―6241―0409
メール info@beer-bear.jp
| 今週の金曜ランチ | 14:55 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
今週金曜日は玄米入りのヘルシーランチです
いつもご利用ありがとうございます。

昨日の暖かさにびっくりしたと思ったら、今朝の冷え込み。
季節の変わり目なのでしょうか?
寒暖の差が激しくなっていますので、この時期にきて風邪?と
いうことのないよ
う、
しっかり野菜を食べて栄養をつけましょう。
ということで、今回の金曜ランチは、ヘルシー料理です。
どうぞ楽しみくださいませ。

お弁当  600円
・魚と大根の旨煮
・りんごとさつまいものレモン煮
・あったか豆腐
・いろんな豆入りグリーンサラダ
・お漬物
・雑穀入り玄米ご飯

スープ  
・山椒風味の鶏団子のお吸物
(※店内食は上記料金に含まれ、テイクアウトのみ100円で
す)


■テイクアウトと配達のお申し込み方法■
15日(木)夜中24時までに、電話もしくはメールでお申し込
み下さい。
その際、希望商品の個数、受け取りに来て下さる時間もご連絡
お願いします。

場所・時間によっては、配達も可能です。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
(ルート、時間については配達希望の皆様に別途ご連絡いたし
ます)

電話  090-898-37294  06―6241―0409
メール info@beer-bear.jp
| 今週の金曜ランチ | 14:43 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
金曜ランチ郷土料理シリーズ第 2弾! 東北の日本海側「山形」です。
いつもご利用ありがとうございます。

さて、先日山形酒蔵めぐりをしてきた知人から、名産のあえ味
噌をいただきました。
これは山形料理を作れという何かの指示?
ということで、以前から注目していた山形料理を作ることにし
ました。ただし、海側と山側ではまったく味付けが異なるという山形のこと、
今回は山側の味付けです。
「だし」は、本来夏のお料理ですが、山形の代表料理というこ
とで入れてみました。
こうやってメニューを並べて見ると、野菜たっぷりのヘルシー
なラインナップですね。

お弁当  600円
・芋煮(牛肉とサトイモの煮物)
・たまこん風コンニャクの煮物
・だし(きゅうりとみょうが等のあえもの)
・山菜の煮物
・山形特産の練り味噌
・きのこご飯

スープ  
・納豆汁
(※店内食は上記料金に含まれ、テイクアウトのみ100円です)


■テイクアウトと配達のお申し込み方法■
7日(木)夜中24時までに、電話もしくはメールでお申し込み
下さい。
その際、希望商品の個数、受け取りに来て下さる時間もご連絡
お願いします。

場所・時間によっては、配達も可能です。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
(ルート、時間については配達希望の皆様に別途ご連絡いたし
ます)

電話  090-898-37294  06―6241―0409
メール info@beer-bear.jp
| 今週の金曜ランチ | 13:33 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
金曜ランチのご案内 2/2
いつもご利用ありがとうございます。

さて、営業再開後初の金曜ランチは、洋食です。
暖冬とはいえ、まだまだ寒い日々が続く毎日。
(しかも今日から寒波が。。)
副菜には、冬のおいしいものをたくさん盛りこみました。
しっかり栄養つけてがんばりましょう♪

冬のおいしい食材をたっぷり使った家庭料理をどうぞお楽しみ
ください。

お弁当  600円
・鶏肉のからしマヨネーズ焼き
・冬根菜の旨煮
・豆腐入りいり卵
・水菜と白菜のサラダ ポン酢ドレッシング
・お漬物
・牡蠣ご飯

スープ  
・鮭のアラを使ったかす汁
(※店内食は上記料金に含まれ、
  テイクアウトのみ100円です)


■テイクアウトと配達のお申し込み方法■
1日(木)夜中24時までに、電話もしくはメールでお申し込み
下さい。
その際、希望商品の個数、受け取りに来て下さる時間もご連絡
お願いします。

場所・時間によっては、配達も可能です。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
(ルート、時間については配達希望の皆様に別途ご連絡いたし
ます)

電話  090-898-37294  06―6241―0409
メール info@beer-bear.jp


追伸:月曜カレーのベトナムチキンカレーのレシピを
   代えることになりました。
   (現地にてもっとも一般的なレシピです。)
   ぜひこの機会に試してください。
| 今週の金曜ランチ | 14:10 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
明日の金曜ランチはヘルシー弁当です
いつもご利用ありがとうございます。

さて、今回の金曜ランチは、ヘルシー料理です。
これまで正食を取り上げてきましたが、正食には動物性の食材
や砂糖を使えないという厳しい制限があるため、どうしても味
や料理内容が単調になるという問題がありま
した。
そのため、おいしさを重視するため、食物繊維がたっぷりで栄
養バランスのよい組み合わせを重視したヘルシー料理に切りか
えることになりました。

冬のおいしい食材をたっぷり使ったヘルシーな料理をどうぞお
楽しみください。

お弁当  600円
・サバの味噌煮
・根菜のグリル黒酢ソース
・プーアル茶卵
・りんごと水菜のサラダ
・お漬物
・雑穀入り玄米ご飯

スープ  
・具だくさんお味噌汁
(※店内食は上記料金に含まれ、
  テイクアウトのみ100円です)


■テイクアウトと配達のお申し込み方法■
11日(木)夜中24時までに、電話もしくはメールでお申し込
み下さい。
その際、希望商品の個数、受け取りに来て下さる時間もご連絡
お願いします。

場所・時間によっては、配達も可能です。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
(ルート、時間については配達希望の皆様に別途ご連絡いたし
ます)

電話  090-898-37294  06―6241―0409
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| 今週の金曜ランチ | 15:14 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
第一回金曜郷土弁当「愛媛」
第一回愛媛弁当
(内容)
・せんざんぎ(鶏肉の唐揚げ愛媛風)
・いも炊き
・ごま豆腐
・ミカンの皮入り煮豆
・お漬物
・みかん寿司
(スープ)  
・せっか汁(少しトロミのあるみそ汁)
| 今週の金曜ランチ | 15:10 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
2007年最初のランチのご案内
新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくおねがいいたします。

さて、年明け早々の金曜ランチは、日本の郷土料理です。
初回は、道後温泉で有名な愛媛を取り上げました。
前職で2年間毎月仕事で通っていた、懐かしい場所です。
瀬戸内沿岸ですので、いりこだしを使った素朴で少し甘めな味が特徴で、海を隔
てて
向かい合っているせいか、私が育った山口と少し似ている気もします。

年の初めに、どうぞ懐かしい日本の郷土料理をお召し上がりください。

お弁当  600円
・せんざんぎ(鶏肉の唐揚げ愛媛風)
・いも炊き
・ごま豆腐
・ミカンの皮入り煮豆
・お漬物
・みかん寿司

スープ  
・せっか汁(少しトロミのあるおすまし汁)
(※店内食は上記料金に含まれ、
  テイクアウトのみ100円です)


■テイクアウトと配達のお申し込み方法■
4日(木)夜中24時までに、電話もしくはメールでお申し込み下さい。
その際、希望商品の個数、受け取りに来て下さる時間もご連絡お願いします。

場所・時間によっては、配達も可能です。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
(ルート、時間については配達希望の皆様に別途ご連絡いたします)

電話  090-898-37294  06―6241―0409
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